省食品药品安全建设发展协会与中国食品报到现代所考察辐照技术与食品加工现状

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省食品药品安全建设发展协会与中国食品报到现代所考察辐照技术与食品加工现状
浏览次数:435 日期:2015-02-14 16:36:21 作者:林茂

省食品药品安全建设发展协会与中国食品报

到现代所考察辐照技术与食品加工现状

211日,应我院院长刘作易邀请,省食品药品安全建设发展促进会会长罗小刚、中国食品报贵州站站长杜涛一行到我所考察辐照技术在农产品加工与贮藏保鲜上的应用现状。

现代所(农产品加工所)核技术农业应用研究室主任林茂介绍了辐照食品的安全性和国内外广泛应用现状。2012年, 省农科在原有小源的基础上,新建了贵州省唯一的智能化辐照装置。近年来,利用辐照技术开展了食品药品灭菌保鲜工作。并在中药材、蓝莓、薏苡和辣椒等贮藏、 保鲜方面取得了初步的应用,实现了无化学添加剂和防腐剂的绿色贮藏保鲜效果。随后,在院长刘作易的陪同下,罗会长一行实地考察了辐照装置和我所与贵州金农 辐照科技有限责任公司共建的实验室,详细了解我所与公司合作开展的相关研究项目。目前,我所与公司正在建设“贵州省农产品辐照加工技术开放性研发平台”, 该平台建成后将是贵州唯一的辐照食品研发平台,为解决农产品(食品)贮藏保鲜、延长货架期,从而提高农产品附加值和推动贵州地方特色食品远销省外等具有很 大的推进作用。

通过考察调研,贵州省食品药品安全建设发展促进会和中国食品报对我所开展的辐照食品保鲜、贮藏技术有了进一步的了解,促进了我所辐照技术利用的宣传报道。

现代所所长孙秋、党委书记赵志清,金农辐照公司董事长杨建勇、总经理林平等参与了考察。


 

    
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